酒房 灘 さんちか店

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酒房 灘 さんちか店

model:八木 祐依 photo:清家 洋 text:安田祥子 取材協力:酒房 灘 さんちか店

名物おでんをアテにツィ~。
心に沁みる料理をアテに、灘のうまし地酒を堪能

酒房 灘 さんちか店

阪神電車の三宮駅改札を出てすぐ「さんちかレストランモール」にある『酒房 灘 さんちか店』。
神戸を代表する地下街さんちかの誕生と同時に店を創業し50年近く、地元の呑んべい達に愛され続けている大衆居酒屋の老舗だ。お店は「さんちか店」ほか、最近リニューアルして若いファンも増えた「さんプラザ店」、「須磨パティオ店」の3店舗を展開。どの店も、もてなしの心がしっかり息づく酒房として毎日通う常連ファンがついている。

阪神三宮駅から徒歩1分以内とアクセスも抜群!

阪神三宮駅から徒歩1分以内とアクセスも抜群!

10時半の開店から閉店時まで客足が絶えない

10時半の開店から閉店時まで客足が絶えない


人情に沁みる心のオアシス

「おつかれさま~」のお酌に心もほっこり♪ 女性一人でも利用しやすい雰囲気が◎

「おつかれさま~」のお酌に心もほっこり♪ 女性一人でも利用しやすい雰囲気が◎

店名に偽りなし!と灘の地酒がズラリそろうこちらのお店では、白鶴、沢の鶴、菊正宗、富久娘、大関など、有名酒メーカーの人気銘柄を一合¥400~から楽しめる。
チャキチャキとお店を仕切る女将さんやベテラン店員さんが最初の1杯をお酌してくれるのもうれしいサービス。酒も料理もサービスも抜かりなし、誰もがホッとする都会のオアシスのような存在だ。


灘の銘酒が種類豊富にそろうことで評判

灘の銘酒が種類豊富にそろうことで評判

メニュー表もいい味を出している!

メニュー表もいい味を出している!


コトコトと音を立て、煮込まれるおでん

看板メニューは、店内にダシのいい香りをくゆらせるおでん。カツオと昆布からとるダシはコクがあるけれど、決して濃い味ではなく、関西風のあっさり味でいくつでもイケる。
牛すじや大根(各¥280)、玉子(¥130)などといった定番から、貴重なくじらのコロ(¥500)も人気。注文後に揚げる熱々の串カツ(¥100~)や焼鳥(¥180~)、美肌にいいと評判のかす汁(¥390)など、酒好きを唸らせる絶品アテが勢ぞろい。

ミネラル豊富な酒カスで造るかす汁。具の旨味がたっぷり、ふくよかでほっとする味わい

ミネラル豊富な酒カスで造るかす汁。具の旨味がたっぷり、ふくよかでほっとする味わい

おでん1品¥130~、約20種のネタがスタンバイ

おでん1品¥130~、約20種のネタがスタンバイ


若いファンも急増中の「さんプラザ店」

2011年10月にリニューアルした「さんプラザ店」は、数十年来の常連男性客に混じって、若いカップルや女性客もちらほら。お酒を飲む店という印象が強いが、実は定食など、食事利用のファンも多い。定食は終日注文可能で、おでん定食ほか、からあげ定食、揚げ豆腐定食、かす汁定食などがあり、ランチや夜ご飯目当てに毎日通う人も少なくない。新登場の「なでしこ定食(¥680)」は、女性向けに色々な惣菜をちょこっとずつ楽しめるのがグッド。お袋の味にほっこり気分が倍増!

「さんプラザ店」にはベテランおかん店員さんに混じって、若いスタッフさんも

「さんプラザ店」にはベテランおかん店員さんに混じって、若いスタッフさんも

リニューアルしたての「さんプラザ店」は明るくなったと評判

リニューアルしたての「さんプラザ店」は明るくなったと評判


祐衣ちゃん

取材した感想は…祐衣ちゃん

「ほっこりお帰り」をコンセプトにしたホッと一息くつろげるお店。朝からクイッと飲める数少ない居酒屋として、地元神戸で愛され続けているとか。取材当日も現役時代はもちろん、定年してからも通い続けているというおじさま達がおでんをアテにご機嫌。日本酒ビギナーの私に、美味しいお酒の飲み方を優しく指南してくださったりと、アットホームな雰囲気で楽しい時間を過ごせました。

Address

さんちか店
住所:神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちかレストランモール
tel:078-391-5559
営業時間:10:30~21:30
定休日:第3水曜

さんプラザ店
住所:神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1F
tel:078-391-1541
営業時間:11:00~21:30
定休日:第3月曜

須磨パティオ店
住所:神戸市須磨区中落合2-2-1 須磨パティオ3番街1F
tel:078-792-4411
営業時間:11:00~21:30
定休日:第3水曜

注)掲載データは2011年11月時点のもので価格や内容は変更する場合があります。詳細は各店にお問い合わせ下さい。